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毛鸡蛋是蒸还是煮 怎样煮毛蛋最好吃


(资料图)

1、鸡蛋可以放水里煮,也可以蒸。

2、蒸的时候需要将鸡蛋放在网架上,或是用专门蒸鸡蛋的用具。其实煮鸡蛋和蒸鸡蛋都是两种比较常见的鸡蛋吃法,煮鸡蛋就是将鸡蛋冷水下锅,大火煮开,取出冷却之后就能食用。蒸鸡蛋就是将鸡蛋放在蒸锅里,用蒸汽让它变熟,蒸鸡蛋的味道比煮鸡蛋好,且它所需的时间也比较短。

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