(资料图片仅供参考)
7月21日，全省全面推进乡村振兴现场会在我市召开，位于休宁县的黄山皖新徽三食品供应链有限公司入选现场会观摩点之一。近年来，休宁县把臭鳜鱼作为打造“双百亿”徽菜产业的爆款来培育，通过工业化、规模化加工工艺，臭鳜鱼实现了全产业链发展。
近日，记者来到黄山皖新徽三食品供应链有限公司的生产车间，工人们正有条不紊地在标准化生产线上对臭鳜鱼进行腌制、包装、分拣、装箱，忙碌而有序。据了解，该企业是一家集鳜鱼养殖及以臭鳜鱼为主的徽菜预制菜研发、生产和销售为一体的国有控股公司，自2021年6月份成立以来，致力于打造臭鳜鱼行业头部品牌，产品销往全国各地。
黄山皖新徽三食品供应链有限公司总经理吴永学：“公司投资5000多万，打造了现代化生产线。2023年至今，我们已经新开发了6个系列的预制菜，预计到今年年底，产能能达到500万斤，销售额预计达到2个亿。”
企业的向好发展，不仅给当地经济注入新鲜血液，还直接带动了当地群众的稳岗就业。同时，良好的就业环境，优渥的薪资待遇，暖心的人文关怀也吸引了不少外地青年前来就业。
黄山皖新徽三食品供应链有限公司员工陈桂龙：“我在黄山工作已经5年了，这边好山好水好风景，加上公司待遇也非常好，发展空间非常大，所以我在这里工作非常开心。”
7月21日，在我市召开的全省全面推进乡村振兴现场会指出，要强化产业兴旺，下更大功夫做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值大文章，全力打造长三角乃至全国重要的“粮袋子”“菜篮子”和“大厨房”。 接下来，黄山皖新徽三食品供应链有限公司将在做足特色、做强龙头、做优业态上下功夫，壮大预制菜“徽派品牌方阵”，带动更多农民群众增收致富。
黄山皖新徽三食品供应链有限公司总经理吴永学：“围绕‘徽州食材特色预制菜’，在养殖、加工和销售端持续发力，预计到2023年底，公司还将自主研发10款全新预制菜产品并面向市场。”
来 源：黄山新闻联播
编 辑：洪书秀
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